Die Weine, die im Weinkeller des Restaurants lagern, reichen von gutem Tafelwein bis zur Rarität und werden mit großer Fachkenntnis und viel Hingabe zu den Gängen empfohlen.Insbesondere Weine aus der Bündner Herrschaft, Österreich, Frankreich und Italien sind hier mit einer großen Jahrgangstiefe vertreten.